Servicios de Certificación BRC Global Standard for Food Safety

La seguridad alimentaria es de importancia crítica cuando se trabaja dentro de la cadena de suministro alimentaria. El BRC Global Standard for Food Safety para la Certificación de Seguridad Alimentaria aporta a su marca un sello reconocido internacionalmente de calidad, seguridad y responsabilidad alimentaria.

En un mundo cambiante, tan competitivo y conocedor de cuan vulnerables podemos llegar a ser, la seguridad alimentaria es de importancia vital para garantizar una cadena de suministros con estándares altos de calidad y de inocuidad. El BRC Global Standard for Food Safety para la certificación de Seguridad Alimentaria aporta a su marca un sello con reconocimiento internacional en seguridad alimentaria.

La versión 9 de BRCGS Food fue publicada el pasado 1 de agosto de 2022, los principales cambios se dan en el desarrollo de una cultura de excelencia en la inocuidad y en la generación de competencias básicas del personal.

Las auditorías de certificación bajo esta nueva versión empezarán a partir del 1 de febrero de 2023.

BRC Global Standard for Food Safety - estándar reconocido GFSI 

Es una norma desarrollada por expertos de la industria alimentaria (retailers, fabricantes y comunidades) exigente y muy detallista, pero muy fácil de interpretar. 

Ahora en su novena edición, el estándar ha evolucionado constantemente para proteger al consumidor. El estándar se encuentra reconocido por GFSI, introduce requisitos de cultura de seguridad alimentaria, define fraude alimentario (food fraud) y reduce el volumen de auditoría a través de la inclusión de módulos adicionales, por ejemplo módulo de cultura alimentaria, módulo voluntario para FSMA.

BRC Global Standard for Food Safety proporciona un marco para gestionar la seguridad del producto, la integridad, la legalidad, la calidad y los controles operativos para estos criterios en la industria alimentaria.

 Beneficios de la certificación BRC Global Standard for Food Safety:  

• Su marca irá acompañada de un sello de calidad, seguridad y responsabilidad alimentaria reconocido internacionalmente.
• Posibilidad de disminuir auditorías de protocolos adicionales.
• Mejora de procesos.
• Reduce costos de no calidad.
• Aumenta la satisfacción de sus clientes.
• Apertura a nuevas oportunidades de negocio.
• Acceso simplificado a los mercados globales.
• Es ampliamente aceptada por minoristas, fabricantes, empresas de ingredientes y organizaciones en el sector de alimentos en el mundo como parte del proceso de aprobación de recursos.

¿Por qué Intertek?

Intertek, como organismo de certificación acreditado por la Global Standard for Food Safety, ofrece más que un certificado. Contamos con la experiencia, conocimiento y presencia global para guiarle a lo largo del proceso completo de auditoría, ayudándole a superar los retos y desafíos de mercados altamente exigentes y maximizar los beneficios de la Certificación BRC Global Standard for Food Safety.

Respuestas a preguntas frecuentes de la metodología

 Vigencia de certificado: 1 año

• La emisión del certificado se dará posterior al cumplimiento de todos los requisitos aplicables al estándar BRC Global Standard for Food Safety.
• El costo de la certificación dependerá principalmente del tamaño de su empresa y la complejidad de sus procesos.
• Recomendable para empresas que desean incursionar en mercados de Reino Unido y China.